Мерчендайзер это кто и чем занимается в торговле
Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Мерчендайзер это кто и чем занимается в торговле». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Мерчендайзер заключает договор с магазином или торговой сетью, где он будет заниматься своей профессией. Его местоположение зависит от местных условий и потребностей магазина. Он может работать как в крупных супермаркетах, так и в небольших бутиках моды.
Начать работу мерчандайзером можно без опыта и знаний в маркетинге. Сотрудник на начальных позициях просто выполняет инструкции, которые составили маркетологи. Для таких работников ключевыми являются личностные качества:
- коммуникабельность;
- инициативность;
- стрессоустойчивость;
- ответственность;
- физическая выносливость и мобильность.
Более опытные специалисты обладают специализированными навыками, среди которых:
- Знание основ мерчандайзинга, в том числе принципов организации торговых точек, психологических типов покупателей и моделей поведения в торговом зале.
- Умение формировать оптимальный ассортимент, опираясь на данные о спросе, профиле и расположении магазина, его размерах и аудитории.
- Знание основ рекламы и маркетинга, методов воздействия на потребителя и факторов влияния на запланированные и импульсные покупки.
- Владение методами оценки эффективности товаров, в том числе умение проводить анализ структуры чеков, товарооборота, продаж и средней суммы покупки в динамике.
- Знания в области дизайна и витринистики, стилистические навыки.
Заработная плата мерчендайзера зависит от графика, степени загруженности, возложенных обязанностей, наличия автомобиля. Начинающий специалист может получать до 15 тыс. рублей в условиях плавающего графика и неполного рабочего дня. Структура зарплаты специалиста преимущественно выглядит таким образом: 50% от з/п – это оклад, 50% — бонусная часть (выполнение плана продаж и отдельных товаров по брендам, другие мотивации).
Для повышения уровня зарплаты можно работать сразу в несколько компаниях, что позволит получать 50-70 тыс.рублей. При этом в различных регионах уровень зарплаты будет колебаться.
В дальнейшем специалист по раскладке товаров может продолжить работу в офисе компании, в отделе маркетинга, стать менеджером, супервайзером или занять руководящий пост. Профессия предоставляет хорошие возможности для карьерного роста в торговле.
Требования к мерчендайзеру
Требования формируются в зависимости от сферы деятельности. Обычно каких-то особых требований к кандидату не предъявляют, поскольку предполагается, что новичок будет обучаться в процессе работы в компании. Основные требования к мерчендайзеру таковы:
- Возраст от 18 лет.
- Знание ПК на уровне пользователя.
- Гражданство РФ (иногда работодатели допускают и гражданство Белоруссии).
- Оформление санкнижки, если предстоит работа с продуктами питания.
- Готовность к физическим нагрузкам, если предстоит работа с габаритными и тяжелыми товарами.
Если предполагается посещение нескольких торговых точек — компании в обязанности мерчендайзера вменяют умение водить автомобиль и ищут кандидатов с личным транспортом, поскольку на общественном успеть посетить
В древние времена обмен товарами осуществлялся, в том числе, между людьми, которые говорили на разных языках. Поэтому основной постулат «продажника» в тот период звучал так: чем меньше надо объяснять покупателю, что перед ним за товар и как с ним обращаться, тем выгоднее и быстрее заключается сделка.
Этот базовый принцип дошел и до нашей современности. Сегодня успех торговли во многом зависит от того, насколько эстетично и правильно размещены товары на витрине (прилавке или стеллаже).
Ранее количество изготавливаемых умельцами товаров было ограниченным. Это давало торговцу возможность самому осуществлять контроль за порядком предпродажной подготовки.
Когда начало развиваться фабричное производство, количество товаров стало расти в геометрической прогрессии. Между процессами изготовления и продажи пролегла огромная пропасть. С этим срочно надо было что-то решать.
Бурное развитие торговли обусловило появление целой армии продавцов. Однако у них не было достаточного опыта или квалификации, чтобы грамотно продвигать продукцию, демонстрируя ее выгодные стороны.
Увеличение количества и масштаба торговых площадей, а также ассортимента товаров сделало нереальным самостоятельное руководство продажами. Возникла необходимость в привлечении специализирующихся в этом направлении профессионалов.
Таким образом, в середине 20 столетия рынок становится ориентированным на потребителя, а мерчендайзинг выделяется в отдельную специальность. Теперь давайте разбираться, что делает мерчендайзер и какие обязанности он должен выполнять.
Где получить образование
Сегодня получить должность мерчендайзера может даже совершенно неопытный человек без высшего образования. При надлежащем старании уже через 1-2 года он обретет все нужные для дальнейшего развития навыки. Однако работодатели все же отдают предпочтение соискателям с высшим экономическим образованием.
При выборе вуза следует обращать внимание на специальности «Менеджмент» и «Экономика». Пригодится дополнительное образование по направлению «Психология».
Чтобы получить диплом, который позволит трудоустроиться на должность мерчендайзера, можно поступать практически в любой вуз России. По указанным выше специальностям ведется подготовка в большинстве учебных заведений.
Приведем несколько примеров:
- Кемеровский госуниверситет. Специальность «Менеджмент». Уровень подготовки – бакалавриат.
- Национальный исследовательский технологический университет «МИСиС» в Москве. Специальность «Менеджмент». Уровень подготовки – бакалавриат.
- Институт бизнеса и дизайна в Москве. Специальность «Реклама и связи с общественностью». Уровень подготовки – бакалавриат.
- Белгородский технологический госуниверситет им. В. Шухова. Специальность «Менеджмент». Уровень подготовки – магистратура.
- Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики» в Санкт-Петербурге. Специальность «Менеджмент и аналитика». Уровень подготовки – магистратура.
Что делает мерчендайзер в супермаркете?
Супермаркет и гипермаркет – наиболее популярные и перспективные форматы продаж в сфере ритейла (розницы). Именно в магазины самообслуживания, если верить различным площадкам, размещающим объявления об открытых вакансиях и поиске работы, чаще всего требуются мерчендайзеры.
Все логично, поскольку именно в таких условиях торговли работа мерчендайзера (при условии качественного выполнения) является одной из ключевых гарантий увеличения объема продаж и продвижения конкретных продуктов на рынке.
Для сравнения: в менее крупных торговых точках, не предполагающих самообслуживания (мелкие магазины, киоски, павильоны), методика выкладки товара не имеет особого значения. Это обусловлено тем, что основная цель соблюдения определенной технологии выкладки – психологическое воздействие на покупателя (расположение более дорогих товаров на уровне глаз посетителя, обеспечение эффекта наличия ассортимента и пр.), и при ином формате продаж затраты на услуги мерчендайзера, как правило, не имеют экономического обоснования.
В чем заключается работа мерчендайзера в интернет-магазине?
Нередко на специализированных площадках можно встретить объявления о наличии открытой вакансии мерчендайзера в интернет-магазине. Возникает закономерный вопрос: если мерчендайзер – это специалист, обслуживающий ритейл-зону, то каким образом он может быть полезен в сфере дистанционной торговли?
Если исходить из названия профессии, то ничем. В этих случаях работодатель попросту подменяет понятия, заявляя о поисках мерчендайзера, хотя на самом деле ему нужен маркетолог. Обязанности этих специалистов в целом схожи – по крайней мере, в части стратегических интересов.
Поэтому, имея желание устроиться на работу мерчендайзером и изучая соответствующие предложения, нужно обращать внимание и на формат продаж, заявленный работодателем.
Плюсы и минусы специальности
Часто молодые люди идут в мерчендайзеры с целью заработать денег во время каникул или приобрести опыт работы в сфере торговли. Основными достоинствами направления они называют то, что для него обычно не требуется наличие высшего образования, а график предоставляется плавающий или свободный.
Профессия мерчендайзер имеет еще немало преимуществ:
- опыт обычно не требуется, а многие компании даже специально набирают совсем молодых сотрудников, чтобы обучить их всему с нуля, а не переучивать;
- нет необходимости постоянно сидеть в офисе или на складе;
- мобильный вариант работы подразумевает динамику и постоянную смену обстановки;
- при правильной организации рабочего дня мерчендайзер получает больше, чем грузчик или продавец при меньшей физической нагрузке;
- перспективы карьерного роста;
Такой работник обычно посвящен сам себе, ему очень редко приходится общаться с покупателями напрямую. Для работников пассивных продаж часто организуют тренинги за счет компании, что позволяет им поднять уровень своей квалификации и научиться чему-то новому.
Условия труда мерчендайзеров, рабочий день
Как правило, мерчандайзеры работают в дороге, постоянно курсируя между несколькими точками. Однако это не является обязательным условием.
Посещающим мерчандайзерам действительно необходимо постоянно посещать разные магазины и, как правило, помогать самим разгрузить товар и разместить его на полках.
Однако мерчендайзер может быть стационарным в торговой точке. Как правило, к этому формату работодатель прибегает, если необходимо продвигать новый продукт или есть постоянный и высокий спрос на его продукцию.
Есть также мерчендайзеры, которые работают в компании-посреднике с агентским договором. По мере необходимости они выполняют функции как мобильного, так и стационарного мерчендайзера.
Однако, как правило, мерчандайзеры работают напрямую у производителя на постоянной основе и в обычный рабочий день. Есть и смены.
Где получить образование
Сегодня получить должность мерчендайзера может даже совершенно неопытный человек без высшего образования. При надлежащем старании уже через 1-2 года он обретет все нужные для дальнейшего развития навыки. Однако работодатели все же отдают предпочтение соискателям с высшим экономическим образованием.
При выборе вуза следует обращать внимание на специальности «Менеджмент» и «Экономика». Пригодится дополнительное образование по направлению «Психология».
Чтобы получить диплом, который позволит трудоустроиться на должность мерчендайзера, можно поступать практически в любой вуз России. По указанным выше специальностям ведется подготовка в большинстве учебных заведений.
Приведем несколько примеров:
- Кемеровский госуниверситет. Специальность «Менеджмент». Уровень подготовки – бакалавриат.
- Национальный исследовательский технологический университет «МИСиС» в Москве. Специальность «Менеджмент». Уровень подготовки – бакалавриат.
- Институт бизнеса и дизайна в Москве. Специальность «Реклама и связи с общественностью». Уровень подготовки – бакалавриат.
- Белгородский технологический госуниверситет им. В. Шухова. Специальность «Менеджмент». Уровень подготовки – магистратура.
- Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики» в Санкт-Петербурге. Специальность «Менеджмент и аналитика». Уровень подготовки – магистратура.
Нужен ли мерчендайзер в строительном магазине?
Это профессия, которая направлена на правильный и грамотный процесс выкладки товаров с учётом изучения строительного рынка. В рамках изучения этого рынка формируется правильность восприятия потребностей и пожеланий потенциальных клиентов. Презентация товара клиенту — это действительно ключ к его продаже. Специалисты реализуют эффективную выкладку строительных материалов, а различных торговых точках. При этом действительно используются уникальные особенности, которые имеют важное значение.
Однотипная продукция должна сгруппирована быть в одном месте. Каждая продукция располагается с актуальным ценником. Эффективная выкладка строительных товаров будет производиться ежедневно. При этом вы будете уверены в том, что ценники, которые расположены под продукцией являются актуальными. Более того, каждый день вы будете получать отчёт о продажах, это в свою очередь гарантирует возможность получения эффективной результативности. Будет производиться анализ запасов, и благодаря этому вы можете действительно быть уверенными в том, что поток продукции будет всё время обновляться. Благодаря тому, что будет использоваться фото и отчёты вы можете наглядно оценивать работу, получать информацию о тех запасах, которые есть на текущий момент времени.
Что такое мерчендайзинг простыми словами
Что такое мерчендайзинг? Это часть процесса маркетинговой деятельности, определяющая методику реализации товаров в торговых точках (магазинах).
Главная цель мерчендайзинга заключается в определении набора продаваемых в розничных торговых точках товаров, способов выкладки товаров, снабжении их рекламными материалами, цен.
Мерчендайзинг – это вид деятельности, который направлен на раскрутку (продвижение) товаров и торговых марок на региональном рынке.
Прибегают к нему крупные предприятия розничной торговли. Например, гипермаркеты и более мелкие супермаркеты. Основой создания этого вида деятельности послужила нехватка профессиональных реализаторов.
Для применения мерчендайзинга должны быть соблюдены следующие требования:
- У предприятия в наличии всегда должен быть весь ассортимент товара.
- Специальное оформление – торговый зал со специальными холодильными установками, стеллажами, витринами с подогревом и т.д. Все это должно быть гармонично расставлено по залу, должно быть хорошее освещение, звуковая атмосфера и т.д.
- Внутри предприятия должно быть отведено место для размещения более дорогого и качественного товара.
- Выложен товар должен быть таким образом, чтобы покупатели как можно дольше ходили по рядам торгового зала и не обращались к помощи продавцов.
Расположение товара на полках является самым основным элементом деятельности мерчендайзинга.Практически всегда его внедрение начинается именно с анализа и контроля выкладки товарной продукции.
Поэтому у него есть всего 5 основных инструментов:
- Место расположение и площадь выкладки товаров в рамках линейки конкретных продуктов.
- Место расположение и площадь выкладки целой продуктовой линейки.
- Планировка торгового зала.
- Специальная выкладка.
- Применение рекламных материалов.
Мерчендайзинг товарной продукции играет важную роль, точно так же, как и разработка бренда, осуществление наружной рекламы, проведение рекламных акций.
Поэтому сейчас уже можно встретить целые фирмы (мерчендайзинговые агентства), которые предоставляют подобные услуги розничным реализаторам.
Интересно! На территории РФ идею категорийного мерчендайзинга внесли мультинациональные корпорации, такие как Кока-кола, Филли Морис, Пепси-кола и т.д.
Во многих случаях, чтобы стать мерчендайзером, нужно просто пройти собеседование и отлично зарекомендовать себя во время стажировки или испытательного срока. Иногда мерчендайзера взращивают внутри коллектива, например, им становится продавец. Сначала он учится, следит за работой опытного старшего товарища, после чего приступает к первым профессиональным пробам. Возможно, ему устроят экзамен: сдавать несколько предметов, как в институте, не придётся, но выдержать зачёт нужно уверенно.
Курсов мерчендайзинга также сегодня много, как очных, так и дистанционных. Для большей уверенности их стоит пройти: это понравится и работодателю, и соискателю, который не будет ощущать себя неопытным новичком, растерянным и боящимся огромного объёма знаний и умений, вываливающихся на него.
Тем, кто учился на маркетолога/экономиста/товароведа может быть проще – о мерчендайзинге они узнали во время учёбы, и зачастую это исчерпывающая теоретическая информация. Но практический опыт в этой профессии, конечно, является основополагающим.
Как правило, профессия мерчендайзер становится стартовой площадкой для активных и целеустремленных. Они не задерживаются долго на этом этапе и уже через некоторое время (обычно год-полтора) становятся руководителями небольших групп мерчендайзеров. А потом «дорастают» до супервайзеров — специалистов, которые руководят мерчендайзерами: объясняют принципы стратегии проведения рекламной кампании, координируют работу, предлагают способы повысить имидж фирмы. Супервайзер становится связующим звеном между руководством компании и своими подчиненными. А уже через несколько лет, при активной и плодотворной деятельности, такой человек может занять должность руководителя торгового представительства.
Стоит отметить, что есть и другой вариант успешной карьеры для тех, кто начал свою трудовую деятельность с мерчендайзинга — направить все усилия на рекламную деятельность. Накопленный на «полевых работах» опыт может пригодиться при работе в рекламном отделе, что позволит занять там со временем достойный пост.
Мерчендайзер – кто это?
Чтобы лучше понять, кто такой мерчендайзер, следует обратиться к его определению: это сотрудник торговой компании, посещающий магазины со своей продукцией и отвечающий за её пассивное продвижение.
Данная профессия востребована практически при любых разновидностях товара: бытовая техника, продукты питания, хозтовары и многое другое. Вся продукция, пользующаяся частым спросом и расположенная на магазинных стеллажах, требует работы мерчендайзера.
Английское слово, произносимое на русский манер, буквально переводится как «торговец». В некоторых источниках данная профессия определяется как «товаровед» или «помощник товароведа». На самом деле функционал мерчендайзера намного обширнее и включает в себя не только учёт товара и контроль за его хранением, но и всестороннюю заботу о том, чтобы продукция активно продавалась.
Эффективная реализация достигается путём комплексных действий: транспортировки, логистики, выкладки товара на прилавок, презентации и других сопутствующих мероприятий. Несмотря на то, что такая работа считается простой, объём задач создаёт полную загруженность мерчендайзера в течение дня.
Это совсем молодая профессия, которой около 20 лет. Необходимость в новой специализации сформировалась в период формирования маркетинга. Развитие индустрии и увеличение числа производственных предприятий спровоцировало рост конкуренции, а вместе с ней и необходимость для компаний выделить свой продукт среди аналогов.
Супервайзер мерчендайзеров: задачи и обязанности
Профессия супервайзера непосвященным кажется еще более экзотической, чем мерчендайзер. Но на самом деле они имеют друг к другу самое непосредственное отношение, поскольку супервайзер есть не кто иной, как руководитель мерчендайзеров.
Работа супервайзера мерчендайзеров (правильное наименование должности — «супервайзер по мерчендайзингу») имеет преимущественно аналитический характер. В его задачи входит сбор данных о динамике роста сбыта в подконтрольных ему торговых точках. Обязанности по передаче таких сведений лежат на мерчендайзерах, обслуживающих указанные точки.
Однако, несмотря на то, что супервайзер является руководителем, права на прием на работу, увольнение или наложение дисциплинарного взыскания на своих подчиненных он обычно не имеет. Его функции ограничиваются систематизацией полученной информации и передачей результатов анализов руководству высшего звена с выводами и рекомендациями по дальнейшей организации работы по стимулированию сбыта.
Порой к обязанностям супервайзеров добавляется разработка планограммы — схемы выкладки товара на полки магазинов. Но такое случается редко и в целом противоречит сути должности: подобного рода действия требуют профессионального подхода и входят в компетенцию специалистов по маркетингу.